Portakallı Islak Kek Tarifi

0

Oktay Usta Portakallı Islak Kek Tarifi Malzemeleri

  • 8 yemek kaşığı kadar un
  • yarım su bardağı kadar tereyağı, eritilmiş soğumuş
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 4 adet portakal
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Oktay Usta Portakallı Islak Kek Tarifi 

İlk olarak yumurta ve şekerimizi geniş bir kapta çırpıyoruz. İçine bir portakalın kabuğunu rendeliyoruz, suyunu da içine sıkıyoruz. Daha sonra vanilyayı ekliyoruz. Erimiş ve soğumuş tereyağını ekleyip, karıştırıyoruz yine. Unu azar azar ekleyip, kabartma tozunu da ilave ediyoruz. Kıvamı gelene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Yağladığımız kek kalıbına döküp 160 derece de kontrollü olarak pişiriyoruz. Daha sonra üç portakalın suyunu sıkıp, içine 4-5  yemek kaşığı kadar şeker ilave edip şerbet elde ediyoruz. Kekimiz pişip kendi halinde ılındıktan sonra üzerine şerbet döküyoruz. Sevdiğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servise hazırdır.

Not: Portakallı kekimizi ceviz, fındık, portakal dilimleriyle süsleyebilir, içine katabiliriz.

portakallı kek

portakallı kek

Paylaş.

Yorum Yap