Portakallı Kedidili Tatlısı Tarifi

0

Portakallı Kedidili Tatlısı Tarifi Malzemeleri

Muhallebi malzemeleri:

  • 1 litre kadar süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı kadar un
  • 1 portakal kabuğunun rendesi
  • 1 portakalın suyu
  • bir paket kadar kedidili bisküvi
  • bisküvileri ıslatmak için bir miktar süt
  • bir paket krem şanti

Portakal Sosu Malzemeleri:

  • 2 portakalın suyu
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 6 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1.5 su bardağı kadar su

Portakallı Kedidili Tatlısı Tarifi 

Hem portakallı hem bisküvili hemde muhallebili nefis tatlı tarifi. Üstelik kolay bir tatlı tarifi. Çocuklarınız severek isteyecek. İlk olarak tüm muhallebi malzemelerini bir tencereye aktarıp karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz orta ateşte karıştırarak kıvamında pişiriyoruz. Ocaktan alınca karıştıra karıştıra ılınmasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyerek mikser yardımıyla muhallebimizi yaklaşık 5 dk. kadar orta devirde  çırpıyoruz. Kare bir borcam, bir kase süt, ve kedi dili bisküvilerimizi tezgaha koyuyoruz. Borcamın dibine kedi dili bisküvilerini tek tek süte batırarak hızlıca yumaşamasına izin vermeden diziyoruz. Bir sıra bisküvimizi dizdikten sonra, muhallebimizin yarısını bisküvilerin üzerine aktarıp düzeltiyoruz. Sonra ikinci sıra bisküvileri dizip kalan muhallebiyi yayıyoruz. Sonra portakal sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için tüm sos malzemelerini bir tencereye aktarıp, ocağa alıyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca iki yemek kaşığı kadar nişastayı, iki kaşık suyla açıp eziyoruz. Bu nişastayı da kaynayan sosumuza ekleyip, karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz. Portakal sosumuz koyulaşıp kıvamını alınca ocaktan indiriyoruz. Karıştırarak soğutuyoruz ki kabuk bağlamasın. Artık ılımış olan portakal sosumuzu, borcamdaki muhallebimizin üzerine yayıyoruz. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Portakallı kedidili tatlımız afiyet olsun.

portakallı kedidili tarifi

portakallı kedidili tarifi

Paylaş.

Yorum Yap