Portakallı Kurabiye Yapılışı

0

Portakallı Kurabiye Yapılışı

Portakalı sevenlerden misiniz, portakallı kurabiye yapılışı tam size göre. Portakallı kurabiye tarifi ile portakal aromasının tadına varacaksınız.

Portakallı kurabiye nasıl yapılır? hiç bilmeyenlerin bile yapabileceği bir basitlikte aşağıda yer alıyor.

Portakallı kurabiye tarifi oktay usta farkıyla sitemizde.

Portakallı Kurabiye Yapılışı Malzemeleri

  • 200 gr. kadar tereyağı kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • 3 adet yumurta kullanıyoruz
  • 1 portakal kabuğu rendesi kullanıyoruz, ince rendelenmiş
  • 1 paket vanilya
  • 1 portakalın suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kadar karbonat
  • yarım su bardağı kadar çekirdeksiz kuru üzüm
  • yarım su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz içi kullanıyoruz
  • 4 su bardağı kadar elenmiş un kullanıyoruz

Portakallı Kurabiye Tarifi Oktay Usta

Portakallı kurabiye tarifi oktay usta farkıyla yapmak için öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım. Oda sıcaklığında olsun tüm malzemelerimiz.

Hamur yoğurma kabına, toz şekerimizi alalım.

Sonra şekerin üzerine ince rendelenmiş portakal kabuğunu aktarıyoruz. Mikserle bir iki çevirelim ikisini. Böylece portakalın aroması şekere geçmiş olacaktır.

Sonrasında portakal suyumuzu sıkalım. Hazırda beklesin güzelce.

Sonra yoğurma kabına yağımızı ve yumurtaları katalım. Mikserle çırpmaya başlayalım.

Sonrasında sıvı yağımızı ve portakal suyunu ekleyelim bu karışıma ve yine mikser ile çırpmaya devam edelim.

Sıvı malzemelerimiz hazır olduktan sonra sıra kuru malzemeleri eklemeye geldi.

Sıvı malzemelerin içine; kuru malzemelerimizi, kabartma tozunu, vanilyayı ve elenmiş unu ekleyelim.

Islak malzemelere, kuru malzemelerimizi ekleyerek, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Malzemelere unu azar azar ekleyelim.

Hamurun kıvamını yumuşak, ele yapışmayan bir hamur kıvamda olacak şekilde ayarladıktan sonra, kuru üzümlerimizi ekliyoruz.

Kuru üzümlerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayalım hamurun içine.

Hamur kıvamını bulup, hazır olduktan sonra şimdi onu tezgaha alıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.

Ardından kurabiye hamurumuzdan parçalar koparıyoruz, küçük mandalina büyüklüğünde olsun.

Sonra onları avucumuzda yuvarlayıp, biraz uzunca iri parmak şekli veriyoruz. Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı olarak yerleştiriyoruz. Bir kısmını da yuvarlayarak hafifçe elimizle bastırıp yassılaştırıyoruz. Size kalmış şekli.

Daha sonra da portakallı kurabiye tarifimizi önceden ısıtılmış fırında 175 derece de kontrollü olarak pişiriyoruz.

Portakallı kurabiye yapılışı bu kadar. Portakallı kurabiye tarif oktay usta farkıyla afiyet olsun efendim.

Kolay kurabiye tarifi arayanlar için, portakallı kurabiye nasıl yapılır her zaman yapabileceğiniz güzel bir tarif olacaktır.

  • Not: Portakal kabuğunu ince rendelemeye çalışın.
  • Ayrıca şeker ve portakalı birlikte karıştırın, veya parmak uçlarınızla birbirine sürtün. Böylece aroması ve rengi kurabiyelere geçecektir.
portakallı kurabiye yapılışı

portakallı kurabiye yapılışı

 

 

 

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap