Portakallı Revani Yapılışı

0

Portakallı Revani Yapılışı

Şerbetli tatlıların en güzellerinden revani tatlısı tarifini, şimdi de portakallı olarak deneyelim. Portakallı revani yapılışı tüm ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor.

Portakallı revani yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları ile adım adım burada.

Tam ölçüsünde şerbetli tatlı tarifi arayanlar için, ramazan tarifleri için iftar tatlısı tarifi olarak sizlere önerdiğimiz tatlımız portakallı revani tarifi.

Portakallı Revani Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet kadar yumurta
  • 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
  • 1 portakal kabuğu rendesi, ince rendelenmiş
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ kullanıyoruz
  • 1 su bardağından iki parmak eksik portakal suyu
  • 2 su bardağından bir parmak daha az un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kadar irmik katıyoruz

Portakallı revani tatlısı şerbeti için:

  • 2.5 su bardağı kadar su
  • 2.5 su bardağı kadar şeker
  • yarım su bardağı kadar portakal suyu

Portakallı Revani Tarifi Oktay Usta

Portakallı revani tarifi oktay usta için öncelikle şerbetimizi hazırlamaya başlıyoruz.

Şerbet için bir tencereye su ve şekeri ekleyip, kaynatalım. Kaynadıktan sonra portakal suyunu ekleyelim, kısık ateşte yaklaşık sekiz dakika kadar kaynatalım sonra soğuması için bir kenara alalım.

Portakallı revani yapılışına başlayalım. Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alalım. Sonra mikser ile şeker tamamen eriyene kadar iyice çırpalım. Çok iyi çırpmak gerekiyor.

Ardından çırptığımız bu karışıma ince rendelenmiş portakal kabuğunu da ekleyelim, yine çırpalım.

Rengi iyice açılmış bu karışıma sıvı yağımızı ve portakal suyunu da ekleyelim bir iki dakika kadar daha çırpalım mikser ile.

Islak malzemeleri bu şekilde mikser ile çırparak hazırladıktan sonra, şimdi karıştırma kabının içine kuru malzemeleri eklemeye sıra geldi.

Öncelikle irmiğimizi ekleyelim, mikserin düşük deviri ile karıştıralım. Ardından kabartma tozunu ve elenmiş unumuzu aktarıyoruz karıştırma kabına.

Akışkan kek hamurumuzu hazırladık sayılır artık. Margarin ile yağladığımız dikdörtgen bir borcama bu karışımı aktarıyoruz.

Üzerini bir spatula veya bir kaşık ile düzleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de kontrollü olarak pişiriyoruz. Ortasına bir kürdan saplayıp, içinin pişip pişmediğini kontrol edip, fırından çıkarıyoruz.

Pişen revanimizi fırından çıkarıp, beş dakika kadar ilk sıcaklığı geçsin diye bekletiyoruz.

Sonrasında sıcak revani kekine, ılınmış soğuk şerbetimizi döküyoruz bolca. Çekmesi için yaklaşık iki saat kadar bekletiyoruz tezgahta.

Şerbetini çeken portakallı revani tarifimizin üzerini süslüyoruz, ister hindistan cevizi, ister antep fıstığı tozu ile.

Sonra dilimliyoruz kare kare. Portakallı revani yapılışı bu kadar. Portakallı revani tarifi oktay usta afiyet olsun efendim.

Portakallı revani tarifi, ramazan tarifleri için güzel bir iftar tatlısı tarifi olacaktır. Mutlaka deneyin diyoruz.

portakallı revani yapılışı

portakallı revani yapılışıtat

 

 

Paylaş.

Yorum Yap