Pratik Üçgen Börek

0

Pratik Üçgen Börek Tarifi

Hazır yufka ile pratik üçgen börek tarifimizi sunuyoruz. Vakti olmayanlar, pratik tarifilerden hoşlananlar için hem nefis hem çok kolay yapılabilen bir börek tarifi. Pratik üçgen börek nasıl yapılır tüm ayrıntısı ile burada efendim.

Pratik Üçgen Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 tane yufka gerekli
  • Sos malzemeleri:
  • yarım su bardağı kadar yoğurt
  • yarım su bardağı kadar süt
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı (akını peynirli iç harcına kullanalım)

İç harcı için malzemeler:

  • 2 kase kadar beyaz peynir, kaşar peyniri karışımı
  • bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Pratik Üçgen Börek Nasıl Yapılır

Pratik üçgen börek nasıl yapılır için ilk olarak sosumuzu hazırlayalım. Bir kase içinde sos malzemelerini çırpma teli ile güzelce çırpıp karıştıralım.

Peynirleri ve yumurta akını bir kasede çatalla güzelce ezip karıştıralım maydanoz ile birlikte.

Sonra yufkalarımızdan birini tezgaha genişçe serelim. Üzerine hazırladığımız sosumuzun üçte birini dökelim, sonra da her tarafına yayalım yufkanın.

İkinci yufkayı da bu yufkanın üzerine serelim, tekrar sos ile ıslatalım her yerini.

Son yufkayı da üzerine serip, kalan tüm sosu üzerine gezdirip yayalım efendim.

Peynirli iç harcımızı yufkaların üzerine her yerine gelecek şekilde dağıtıp yayalım efendim.

Şimdi pratik üçgen börek tarifimizi katlamaya yani üçgenleri oluşturmaya sıra geldi.

İlk olarak yufkaların yuvarlak kısımlarını dört taraftan da üç parmak genişliğinde, merkeze doğru katlayalım. Dört taraftan üzerine doğru katlayınca zaten bir kare elde etmiş olduk efendim.

Daha sonra oluşturduğumuz karenin önümüzdeki kenarından yufkanın tam ortasına doğru; yine dört parmak eninde iki kez katlayalım.

karşılıklı iki kenardan dörder parmak genişliğinde katlayıp ortada buluşturalım

Karşımızdaki kenarı da bu şekilde dört parmak eninde iki kez katlayalım ortaya doğru. (böylece ortada buluşmuş dörder parmak genişliğinde iki geniş rulo elde ettik )

Her iki yandan katlayınca tam ortada birleşmiş oldu. Bir bıçakla tam birleşme yerinden keselim boylu boyunca efendim.

Böylece ortadan kesince dikdörtgen iki uzun parça elde etmiş olduk.

Her uzun dikdörtgeni, bıçakla üçgenler halinde kesiyoruz. Sonra yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz efendim.

ortada buluşan bu iki dikdörtgen ruloyu buluşma yerinden keselim bir bıçakla

ortada buluşan bu iki dikdörtgen ruloyu buluşma yerinden keselim bir bıçakla

Bir fırça ile bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve yumurta sarısını çırparak sürüyoruz efendim.

Sonra da önceden ısıtılmış 200  derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pratik üçgen börek yapılışı bu kadar. Kolay börek tarifimiz; Pratik üçgen börek tarifi afiyet olsun efendim.

Pratik üçgen börek nasıl yapılır tarifimiz aslında çok kolay bir tarif. Bir kere alışınca sürekli aynı şekilde yapmak isteyeceksiniz. Mutlaka deneyiniz.

pratik üçgen börek

pratik üçgen börek

Paylaş.

Yorum Yap