Pudingli Brownie Tarifi

0

Pudingli Brownie Tarifi

Farklı tatlı tarifleri denemek isteyenler için; hem pudingli, yani içi pudingli üzeri iste brownie kaplı bir kek yapıyoruz, pudingli brownie tarifi oktay usta farkıyla burada. Pudingli brownie nasıl yapılır? ayrıntısı ile aşağıda.

Pudingli Brownie Tarifi Malzemeleri

Puding malzemeleri:

  • 3 su bardağı kadar un kullanıyoruz
  • 2 litre kadar süt
  • 1 su bardağı kadar kakao
  • 3 su bardağı kadar şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1.5 su bardağı kadar margarin
  • 3 su bardağı dolusu bitter çikolata gerekli

Browni Kaplaması Malzemeleri:

  • 100 gr. kadar tereyağı
  • 1 su bardağı dolusu bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı kadar şeker
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya gerekli
  • yarım su bardağı kadar süt
  • 1 yemek kaşığı kadar un kullanıyoruz

Pudingli Brownie Tarifi Oktay Usta

Kolay kek tarifi, pudingli brownie tarifi oktay usta için ilk olarak; pudingimizi hazırlamaya başlıyoruz.

Pudingimizi hazırlamak için; çikolatamızı hariç tutarak, tüm puding malzemelerini bir geniş tencereye koyalım. Sonra güzelce karıştıralım hepsini. Ocağa aktarıp, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kıvamını kontrol edip, ateşten alalım.

Pudingimiz kıvamını alıp, pişince, ocaktan alalım, bir iki karıştırıp, parçaladığımız çikolataları ekleyelim, karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın.

Sonra kelepçeli bir kek kalıbı alalım. Büyük boy olsun ama, malzememiz çokça çünkü.

Kek kalıbının dibine yağlı kağıt yerleştirelim. Sonra yağlı kağıdımızı ve kelepçeli kek kalıbımızın kenarlarını margarin ile yağlayalım. Pudingimizi içine dökelim. Eşit miktarda yayılsın kek kalıbımıza, düzeltelim üzerini. Sonra tezgahta bir kenara kaldıralım.

Pudingimiz hazır, brownie kek kaplamasını yapmaya başlayalım. Pudingli brownie nasıl yapılır? tarifimiz devam ediyor.

Brownie kek tarifi için ilk olarak tereyağımızı bir sos tenceresinde eritelim, sonra tezgaha alıp, bir su bardağı dolusu bitter çikolatalarımızı ekleyelim. Karıştırarak çikolataları eritelim.

Başka bir kapta, yumurta ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelinceye tek çırpalım. Sütümüzü ekleyelim, çırpmaya devam edelim. Sonra unu ekleyelim, bir spatula kullanarak iyice karışmasını sağlayalım.

Bu karışımın içine yukarıda ki tereyağlı çikolatalı karışımı ekleyelim, yine spatula kullanarak iyice karıştıralım. Kıvamı biraz akışkan olmalı.

Hazırladığımız brownie hamurunu tezgahta bekleyen kalıptaki pudingin üzerine döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 15-18 dk. kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Tatlımız pişince fırından çıkarıp, oda sıcaklığına gelmesi için bekletiyoruz. Sonra buzdolabına kaldırıp, soğuması için bir kaç saat bekletiyoruz.

Soğuduktan sonra pudingli brownie tarifimizi kalıptan çıkarıyoruz, dilimleyip servis ediyoruz.

Pudingli brownie kek tarifi oktay usta bu kadardır. Pudingli brownie tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Görüşmek üzere.

pudingli brownie tarifi

pudingli brownie tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap