Püsküllü Minik Poğaça Tarifi

0

Püsküllü Minik Poğaça Tarifi

Pastanelerde hep karşılaştığımız bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Püsküllü minik poğaça tarifi sizin için burada. Püsküllü poğaça nasıl yapılır? püsküllü poğaça tarifi oktay usta farkıyla aşağıda yer alıyor.

Püsküllü Minik Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar süt
  • yarım su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kadar bal
  • 1 yemek kaşığı kadar kuru maya
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış olmalı
  • 4.5 su bardağı kadar un gerekiyor
  • ince doğranmış bir miktar maydanoz
  • Krem peynir, kaşar peyniri

Püsküllü Poğaça Nasıl Yapılır

Oktay usta tarifleri, püsküllü poğaça nasıl yapılır için ilk olarak derince bir kabın içinde ılık su ile kuru mayamızı karıştırıp eritelim. Sonra diğer hamur malzemelerini süt, yumurta, sıvı yağı, yumuşamış tereyağını, tuzumuzu, balı ekleyip karıştıralım.

Peşinden unumuzu azar azar ekleyerek karıştıralım, yoğurmaya başlayalım güzelce.

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.

Kıvamını bulan hamurumuzdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.

Bu şekilde hamurumuz tepside bir saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Sonrasında üzerlerine yumurta sarısı sürelim, önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçalarımızı pişirelim.

Pişen püsküllü minik poğaça tarifi hamurlarını, tezgahta soğutalım.

Soğuduktan sonra; her birini tek tek bir bıçakla, yarıya kadar keselim. Peşinden içine krem peynir sürelim, bir parça da kestiğimiz yerden itibaren dışına da krem peynir sürelim bir miktar.

Kestiğimiz minik poğaçalarımızı tek tek ince kıyılmış maydanoza bulayalım. Servis tabağına dizelim.

Püsküllü minik poğaça tarifi bu kadardır. Püsküllü poğaça tarifi oktay usta afiyet olsun efendim.

Oktay usta tarifleri için, sitemizde bulunan diğer oktay usta poğaça ve çörek tariflerine bakabilirsiniz.

püsküllü minik poğaça tarifi

püsküllü minik poğaça tarifi

Paylaş.

Yorum Yap