Sable Kurabiyesi Tarifi

0

Sable Kurabiyesi

Bugün sizlerle bir fransız kurabiyesi yapıyoruz. Sable kurabiyesi tarifi veya sable bisküvisi de denilen nefis bir kurabiye.

Sable kurabiye tarifi, ayrıntılı yapılışı ile aşağıda yer alıyor. Az malzemeli bu kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz.

Sable Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

  • yarım su bardağı kadar tereyağı gerekli
  • yarım su bardağı kadar toz şeker gerekli
  • 1 yumurta sarısı kullanıyoruz
  • yarım paket vanilya
  • çeyrek çay kaşığı kadar tuz
  • 1 su bardağı kadar un kullanıyoruz
  • 1 adet çırpılmış yumurta
  • sable bisküvilerin dışını kaplamak için de toz şeker kullanacağız

Sable Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Kolay kurabiye tarifi, sable kurabiyesi nasıl yapılır tarifimize başlayalım efendim.

Fırınımızı önceden 190 dereceye getirip ısıtalım. Sonra geniş bir kapta tereyağını ve toz şekeri iyice mikser ile krema kıvamına gelene dek çırpalım.

Sonra da içine yumurta sarısını ekleyelim, vanilyayı da katıp mikserin bu kez orta devrinde pürüzsüz bir krema elde edene dek çırpalım yine.

Ardından unu ve tuzu karıştıralım  birlikte, azar azar bu çırptığımız sıvı karışıma ekleyelim. Bir müddet karıştırıp, sonra çok akışkan olmayan bu hamuru elde edelim.

Hamurumuz gereğinden yumuşak ise bu noktada buzdolabına kaldırıp, bir müddet bekletebilirsiniz. Bu arada yumurtayı bir kasede çırparak tezgaha alalım. Yine toz şekeri de bir kaseye aktarıp tezgaha alalım.

Soğuyan hamuru tezgahta elimizle rulo haline getirelim. Ardından çırpılmış yumurtaya bulayalım, sonra da toz şekere bulayalım.

Yumurta ve toz şekere buladığımız bu rulo hamuru tekrar buzdolabına kaldıralım. Soğusun iyice..

Soğumuş rulo hamuru tezgaha alıp, yarım cm. kalınlığında olacak şekilde keskin bir bıçakla güzelce keselim.

Sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.

Ardından önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 6-8 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.

Sable kurabiyesi nasıl yapılır, sable kurabiyesi tarifi bu kadar.

Sable kurabiyesi yapılışını beğendiyseniz sitemizde bulunan diğer kolay kurabiye tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

Not: Sable kurabiye yaparken, isterseniz hamura, damla sakızı koyabilirsiniz. Gerçekten çok güzel yakışıyor bu fransız kurabiyesi tarifine.

sable kurabiyesi tarifi

sable kurabiyesi tarifi

Paylaş.

Yorum Yap