Sade Mayalı Poğaça Tarifi

0

Sade Poğaça Tarifi

Sade mayalı poğaça tarifi, yumuşak poğaça tarifimizi sunuyoruz. Sade poğaça yapılışını isterseniz iç malzemeli olarak da deneyebilirsiniz. Sade poğaça tarifi oktay usta farkıyla tam ölçüsü ile aşağıda.

Yumuşak Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 3 su bardağı kadar ılık süt gerekli
  • 2 paket instant maya gerekli
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz kullanıyoruz
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker gerekli
  • 1 su bardağı kadar zeytinyağı
  • 1 yumurtanın beyazı
  • 6.5-7 su bardağı kadar un gerekli
  • Üzeri için ise bir yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Sade Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır

Sade mayalı poğaça nasıl yapılır tarifimize tüm malzemelerimizi oda sıcaklığında hazırlayarak başlayalım efendim. Bir kapta sütümüzü, iki paket instant mayayı, şekeri de ekleyelim karıştırıp bekletelim.

Bir yoğurma kabının içine beş su bardağı unumuzu alalım. Tuzu ekleyelim ve bir elimizle unumuzu karıştıralım. Sonra ortasını çukur biçiminde açalım elimizle.

Şimdi de ortasına yumurta akını ekleyelim. Kabarmış mayalı karışımı da ortasına katıp, elimizle yoğurmaya başlayalım efendim.

Yoğurdukça duruma göre bir su bardağı unu yada bir kısmını kontrollü olarak ekleyelim. Yoğurma aşamasının bu kısmında bir su bardağı zeytinyağını ekleyelim, yoğurmaya devam edelim. Kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

Hamurun üzerine bir streç film çekelim ve oda sıcaklığında mayalanması için bekletelim. Bir saate yakın bir şekilde, iki katı kadar kabararak mayalanması için bekletiyoruz.

Mayalanan hamuru tezgaha alalım ve bir kez daha yoğuralım efendim. Şimdi de mayalanmış, bir kez daha yoğrulmuş bu hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayıp şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

(bu arada elinize bir miktar sıvı yağ sürebilirsiniz rahat çalışmak için)

Tüm sade poğaça tarifi hamurunu bu şekilde yuvarlayarak şekillendirerek tepsiye dizelim.

Tepside hamurlarımızı bu şekilde on beş dakika kadar daha bekletelim fırına vermeden önce.

Yumuşak poğaça tarifi üzerlerine zeytinyağı ile çırptığımız yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürelim tepside beklerken.

Sonrasında sade mayalı poğaça tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar puf bir görünüm alana dek pişirelim.

Sade mayalı poğaça yapılışı bu kadar. Yumuşak poğaça tarifi afiyet olsun. Sade mayalı poğaça nasıl yapılır tarifmizi beğendiyseniz sitemizde pek çok benzer kolay poğaça tarifi de bulunmaktadır, göz atmanızı öneriyoruz.

sade mayalı poğaça tarifi

sade mayalı poğaça tarifi

Paylaş.

Yorum Yap