Sakızlı Kurabiye

0

Sakızlı Kurabiye Yapılışı

Sakız macunu ile yapılmış enfes bir kurabiye; sakızlı kurabiye yapılışını sizler ile paylaşıyoruz. Sakızlı kurabiye oktay usta farkıyla üstelik daha bir güzel olacak.

Sakızlı kurabiye tarifi, malzemeleri ve ayrıntılı tarifi ile sitemizde yer alıyor. Sakız aromalı tarifleri sevenler bu tarifi çok beğeneceklerdir.

Sakızlı hindistan cevizli nefis kurabiye tarifi ile güzel bir çay saati keyfi yaşayacaksınız.

Sakızlı hindistan cevizli kurabiye oktay usta farkıyla aşağıda.

Sakızlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar hindistan cevizi gerekli
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri kullanıyoruz
  • 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt (sulu olmasın)
  • 2 yemek kaşığı dolusu sakız macunu
  • 1 su bardağından iki parmak eksik tereyağı kullanıyoruz
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu gerekli
  • 1 pakette damla sakızlı vanilya kullanıyoruz
  • 3.5-4 su bardağı kadar kek unu kullanıyoruz

(sinangil markalı fındık aromalı kek unu kullandık biz, siz sade kek unu kullanabilirsiniz. Ya da kek unu da yok ise; 3 su bardağı kadar normal un, bir su bardağı nişastayı karıştırıp kullanın azar azar )

  • üzeri için fındık kullanıyoruz bir miktar

Sakızlı Kurabiye Oktay Usta

Sakızlı kurabiye oktay usta için öncelikle geniş ve derince bir yoğurma kabının içine, 3.5 su bardağı kadar kek ununu koyalım. Ardından pudra şekerini içine ekleyelim.

Sonrasında sırasıyla diğer malzemeleri; hindistan cevizini, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyelim. Malzemeleri karıştıralım, ortasını havuz biçiminde açalım.

Sonra bu havuz içine yumurtamızı, yoğurdumuzu, tereyağını, sakız macununu ekleyelim.

Tüm malzemeleri yavaşça parmak uçlarımızla yedirerek karıştırıp, ardından yoğurmaya başlayalım. Kıvamına bakıp, gerekiyorsa kalan yarım su bardağı kadar un da ekleyin azar azar.

Hamurumuzun kıvamı çok önemli olup, kıvamı çok hafif ele yapışan ama cıvık da olmayan bir hamur olmalı.

Hamurumuzun üzerini kapatmadan buzdolabında yaklaşık 45 dakika kadar dinlendirelim.

Ardından tezgaha alalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayarak şekillendirelim kurabiye hamurlarını.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak sakızlı kurabiye tarifi hamurlarını dizelim.

Ortalarına birer bütün fındık tanesi yerleştirelim hepsinin üzerine. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.

Sakızlı kurabiye oktay usta yapılışı bu kadar. Sakızlı hindistan cevizli kurabiye oktay usta afiyet olsun.

Sakızlı kurabiye tarifini çayın yanında ılınınca servis edip, keyfini çıkarın efendim.

sakızlı kurabiye

sakızlı kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap