Şambali Tatlısı

0

Şambali Tatlısı

Nefis bir şerbetli tatlı tarifi ile karşınızdayız, şambali tatlısı tarifi ile. Şambali tatlısı nasıl yapılır tüm ayrıntıları ile burada. İftar tatlısı olarak kolay ve az malzeme ile yapabileceğiniz güzel bir şerbetli tatlı tarifi.

Şambali Tatlısı Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar süt
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 2 su bardağı kadar irmik
  • 1 çay kaşığı kadar karbonat
  • 1 kase çiğ badem gerekiyor tatlımız için
  • Şerbet Malzemeleri:
  • 2 su bardağı kadar su
  • 2 su bardağı kadar şeker
  • yarım limon

Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır

Kolay tatlı tarifleri, şambali tatlısı nasıl yapılır için ilk olarak; su ve şekerimizi uygun bir tencerede kaynatalım. Beş dakika kadar kaynadıktan sonra ise limon sıkalım beş altı damla kadar sonra da, bir dakika daha kaynatıp, ateşten alalım. Soğuması için bir kenara bırakalım.

Çiğ bademleri bir kaç dakika kadar suda kaynatıyoruz. Ilındıktan sonra kabuklarını soyup, bir kaba alalım tezgahta beklesin.

Şambali tatlısının hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. İlk olarak badem hariç tüm malzemeleri, uygun bir kabın içine; sütü, şekeri, irmiği, karbonatı ekleyelim. Hepsini spatula ile birleştirip karıştırıyoruz. İyice karıştığına emin olunca, bu karışımı yağlanmış dikdörtgen bir borcama aktarıyoruz üzerini düzeltelim Fazla büyük olmasın borcamımız.

Borcam tepsiye aktardığımız karışımı yaklaşık bir buçuk saat kadar tezgahta bekletiyoruzki, irmik sütü çeksin ve şişsin.

Sonrasında bir bıçakla kare kare çizikler atıyoruz, keseceğimiz yerlerini belli etmek için. Her karenin ortasına da kabuğunu soyduğumuz bir badem ekliyoruz.

Tatlımıza bademleri dizdikten sonra 170 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar güzelce pişiriyoruz.

Piştikten sonra, kesik yerlerden bıçakla kesiyoruz. Sonra da soğumuş şerbeti kepçeyle üzerine bolca gezdiriyoruz. Şerbetini verdikten itibaren en az iki-üç  saat kadar bekletiyoruz şambali tatlısını.

Şambali tatlısı yapılışı bu kadardır efendim. Şambali tatlısı tarifi, iftar tatlısı olarak da keyifle yapabileceğiniz güzel bir tatlıdır.

şambali tatlısı tarifi

şambali tatlısı tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap