Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

0

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

Çocuklarınızın yaş partileri, kutlamaları için şeker hamurlu kurabiye tarifini kendiniz yapmaya ne dersiniz? Şeker hamurlu kurabiye nasıl yapılır, şeker hamurlu kurabiye tarifi, ilk defa yapacaklar için adım adım anlatılan tarifiyle aşağıda yer alıyor. Kolay şeker hamurlu kurabiye tarifi arayanlar bu yazımıza mutlaka göz atsınlar.

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 2.5 su bardağı kadar un, elenmiş olsun
  • 250 gr. kadar oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı elenmiş mısır nişastası gerekiyor
  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • istediğiniz renklerde şeker hamurları
  • süs malzemeleri, kurabiye kalıpları gerekiyor

Şeker Hamurlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Kolay şeker hamurlu kurabiye; oktay usta şeker hamurlu kurabiye tarifi için ilk olarak; tereyağı, şekeri ve yumurtayı bir kapta karıştırıyoruz güzelce.

Sonra karıştırdığımız bu karışıma, tarçını, nişastayı vanilyayı ekleyelim.

Tekrar karıştırdıktan sonra; kabartma tozunu unla karıştırıp, yavaş yavaş bu karışıma unumuzu azar azar ekleyelim. Kıvamında, yumuşakça bir hamur elde edelim. ( çok yumuşak olmasın)

Bu hamuru, streç filme sarıp, buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Sonrasında, buzdolabında dinlenmiş hamurumuzu alıp, tezgahta, nişasta serperek merdaneyle açalım. (Hamurun kalınlığına siz karar verin, çok ince olursa çabuk yanabilir)

Merdane ile tezgahta açtığımız hamuru, istediğimiz şekildeki kurabiye kalıplarıyla keselim. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak, üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Fırında pişen kurabiyeleri, tel ızgarada bir süre bekletip, sonra tezgaha alalım.

Şeker hamurlu kurabiye tarifi, şeker hamuru hazırlanması ve kaplanmasına geçiyoruz.

İstediğiniz renkte aldığınız şeker hamurlarını, tezgahta bir müddet elimizle yoğuralım. Elimizin ısısı ve oda sıcaklığında yumuşayacaktır zaten.

Şeker hamurlarını nişasta serptiğimiz tezgahta, merdane ile istediğimiz gibi açalım. Kurabiyelerimizin şekline göre, kalınlığına karar verin şeker hamurlarının.

Orta kalınlıkta açtığımız şeker hamurlarını, kurabiye kalıplarını kullanarak renkli renkli keselim. Kolay şeker hamurlu kurabiye tarifine devam edelim.

Kurabiyelerimiz ve şeker hamurlarımızı birleştirmek için ballı su, reçelli su veya sadece su kullanabilirsiniz.

Şeker hamurunun kurabiyeye yapıştıracığımız kısmına bir fırça yardımı ile su sürelim. Sonra da elimizle ikisini birleştirip, hafifçe bastıralım böylece yapışmış olacaktır birbirine.

Bu arada eğer şeker hamuruna bir isim, nokta, çizgi, ayraç, bir şekil vs. yapacaksanız, kurabiyeye yapıştırmadan yapın. Böylece kurabiyelerin kırılmamasını sağlarsınız.

Kurabiye kaşesi kullanarak, şeker hamurlarına isim yazabilirsiniz.

Tüm kurabiyelerimizi bu şekilde şeker hamurları ile birleştirdikten sonra, kurabiyelerin yapışması için yaklaşık beş altı saat bekletilmesi gerekiyor. İsterseniz geceden de bekletebilirsiniz.

Yeteri kadar kurumuş olan şeker hamurlu kurabiyelerin üzerine küçük poşetlerini geçirip, kurdeleyle bağlayalım. Sonra da güzel bir sepet, servis kasesine dizelim şeker hamurlu kurabiyelerimizi.

Şeker hamurlu kurabiye nasıl yapılır diyenler için; oktay usta şeker hamurlu kurabiye tarifimiz umarız yararlı olmuştur. Sitemizde bulunan diğer oktay usta kurabiye tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

şeker hamurlu kurabiye tarifi

şeker hamurlu kurabiye tarifi

Not: Şeker hamurlu kurabiye tarifi için, pastanelerde, gıda marketlerde artık sayısız çeşitte kalıp, renk renk hazır şeker hamurları, kurdeleler vs. rahatlıkla bulabilirsiniz. Burada sadece hiç yapmayanlara yönelik basit bir tarife yer verilmiştir. Umarız yardımcı olmuşuzdur.

Paylaş.

Yorum Yap