Şekerpare Tarifi

0

Şekerpare Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket kadar margarin
  • 4 yemek kaşığı kadar irmik
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4-5 su bardağı kadar un

Şerbeti İçin Malzemeler:

  • 3 su bardağı kadar şeker
  • 5 su bardağı kadar su
  • 2 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi

Bu bilindik lezzeti yapmak için un hariç tüm malzemelerimizi bir kapta karıyoruz. Daha sonra unumuzun bir kısmını ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamında bir hamur elde etmek için unu azar azar ekleyip, sürekli yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar bu işleme devam ediyoruz. Daha sonra kıvamı gelince, bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle top halinde yuvarlıyoruz. Elimizle hafiften düzleştiriyoruz.  Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. Ortalarına bastırıp, ufak çukurlar açıyoruz. Bu çukurlara birer fındık bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri renk değiştirip kokusu gelene kadar pişiriyoruz. Şerbeti kaynatıyoruz, limon suyunu ekleyip ateşten alıyoruz. Daha sonra fırından çıkan tatlımızın üzerine iyice ılınmış-hatta soğumuş şerbeti döküyoruz. Şekerpare tatlımız bu kadar. Tatlımız servise hazırdır.

sekerpare tarifi

sekerpare tarifi

Paylaş.

Yorum Yap