Sodalı Börek Tarifi

0

Sodalı Börek 

Çalışan bayanlara, kalabalık sofralara, canınız çektiğinde, kahvaltıda börek lazım olunca, yapabileceğiniz tam ölçüsünde sodalı börek tarifi sizin için sitemizde. Kolay börek tariflerinden, oktay usta sodalı börek tarifi aşağıda.

Sodalı Börek Tarifi Malzemeleri

  • 4 yufka
  • 100 gr. beyaz yumuşak peynir
  • 100 gr. lor peyniri
  • 100 gr. kadar kaşar peyniri
  • 1 şişe soda
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • yarım demet kadar maydanoz
  • 5 yemek kaşığı kadar margarin
  • üzeri için isterseniz susam ve çörek otu

Sodalı Börek Tarifi

Kolay börek tarifleri, oktay usta sodalı börek tarifi ile devam ediyor.

Sodalı börek tarifi için ilk olarak; margarinimizi eritip, ılıtıyoruz. Sonrasında peynirleri ve kıyılmış maydanozu bir kapta birleştirip, çatalla eziyoruz karıştırıyoruz.

Sonrasında yoğurdumuzu, yumurtayı ve margarini bir kapta çırpıp sosumuzu hazırlıyoruz.

Dikdörtgen bir borcamın dibini yağlıyoruz. İlk yufkamızı buruşturarak borcama yerleştiriyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosumuzun çeyreğini döküp, yayıyoruz.

Sonra ikinci yufkayı seriyoruz borcama. Tekrar sosumuzun çeyreğini döküp, yayıyoruz.

Hazırladığımız peynir karışımının hepsini yufkamızın üzerine aktarıp, her yanına yayıyoruz harcı.

Kalan iki adet yufkamızı, aralarını güzelce soslayarak borcama diziyoruz üst üste.

Kalan sosu böreğimizin en üstüne döküp, yayıyoruz her tarafına. Bıçakla dilimliyoruz.

Soda döküp, borcamdaki böreğimizi tezgahta yaklaşık 15 dk. kadar bekletiyoruz.

İsterseniz susam ve çörek otu da serpiyorsunuz üstüne.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dk. kadar kontrollü olarak üzeri kızarana kadar sodalı börek tarifini pişiriyoruz.

Sodalı börek yapılışı bu kadardır, oktay usta sodalı börek tarifi afiyet olsun efendim.

Sitemizde bulunan kolay börek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

 

sodalı börek tarifi

sodalı börek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap