Sosisli Kaşarlı Börek

0

Sosisli Kaşarlı Börek Tarifi

Biraz değişiklik arayanlar için, sosisli kaşarlı börek tarifi kahvaltılık güzel bir lezzet olacaktır. Sosisli kaşarlı börek oktay usta farkıyla. Sosisli börek dediysek, siz bu böreği sucukla da yapabilirsiniz. Sucuklarımızı ince ince yuvarlak keselim, sonra da her yuvarlak sucuk parçasını kibrit çöpü gibi keselim ince ince efendim. Böylece daha iyi ve çabuk pişecek, kaşarla eriyecektir birlikte.

Sosisli kaşarlı börek nasıl yapılır, hangi malzemeler konulur ayrıntısı ile sitemizde yer alıyor efendim.

Sosisli Kaşarlı Börek Tarifi Malzemeler

  • 5 tane yufka gerekli
  • 1 tane yumurta gerekli
  • 3 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ, bir parmak eksik
  • 5 adet kaliteli bir markanın sosisi (ya da eşit miktarda sucuk kullanabilirsiniz)
  • 1 kase kadar kaşar peyniri rendesi
  • üzeri için çörek otu veya susam arzu ederseniz

Sosisli Kaşarlı Börek Nasıl Yapılır

Sosisli kaşarlı börek nasıl yapılır için ilk olarak beş adet yufkayı sigara böreği yapar gibi üçgenler halinde keselim bir kenara alalım. Sosisleri dilimleyelim, sucuk kullanacaksanız, yukarıda anlatıldığı gibi ince ince doğrayınız.

Yumurtamızın sarı ve akını ayıralım. Yumurtamızın sarısını üzerine kullanacağız. Yumurtamızın akını, sıvı yağımızı ve yoğurdu bir kaseye alıp, çırpalım efendim sos olarak kullanacağız.

Sosislerimizi ince ince doğrayalım. Pişmesi daha kolay olur. Sosis ve rendelenmiş kaşar peynirini bir kase içinde güzelce karıştıralım. Böylece iç harcımızı hazırlamış olduk.

Her üçgen yufka parçasının üzerine bir fırça ile yoğurtlu sosumuzdan sürelim. Ardından iç harcımızdan geniş kenarına koyalım. Uca doğru fazla sıkmadan saralım efendim.

Üçgen parçaları biraz büyük keselim, çok sıkı sarmayalım ayrıca. Tüm yufkaları bu şekilde sarıp, iç malzemeden koyup hazırlayalım.

Daha sonra teker teker yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sosisli kaşarlı börek nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Sosisli kaşarlı börek tarifi afiyet olsun.

Kolay börek tarifi için sitemizde pek çok börek tarifi bulunmaktadır. Göz atmanızı öneriyoruz.

sosisli kaşarlı börek

sosisli kaşarlı börek

Paylaş.

Yorum Yap