Sporcu Çöreği Tarifi

0

Sporcu Çöreği Tarifi Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı kadar süt
  • 1 paket maya
  • 1 yemek kaşığı halis tereyağı
  • 2 yumurta (sarıları çırpılıp üzerine sürülecek)
  • 2 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım su bardağı kadar su

İç Malzemeleri:

  • Haşhaş
  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı
  • tahin
  • ceviz
  • şeker
  • pekmez
  • Aralarına sürmek için de nişasta ve bir miktar tereyağı

Sporcu Çöreği Tarifi

Kolay çörek tarifi. Seyahatlerde, dağ yürüyüşlerinde, enerji veren tok tutan harika bir çörek tarifi. Hem cevizli, haşhaşlı, hem de tereyağlı sporcu çöreği. İlk olarak süt, şeker, mayayı birbirine karıştırıyoruz. On dk. bekletiyoruz bu arada o kabarmış oluyor. Sonra bu karışım geniş bir kaba aktarıyoruz, üzerine diğer hamur malzemelerini aktarıp güzelce yoğuruyoruz. Sonrasında mayalanması için yaklaşık yarım saat kadar bekletiyoruz bir kenarda. Mayalanan hamuru tezgahımıza alıp, yaklaşık  0nbeş bezeye ayırıyoruz. Üçer üçer bu bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde nişasta ile tezgahta açıyoruz ve aralarını yağlıyoruz. Sonra arasına haşhaş sürüyoruz, üzerine biraz şeker serpiyoruz. Üzerine de  ceviz serpiyoruz. En son olarak da pekmez sürüyoruz. Sonra bu hamuru uzatıp dörde ayırıp, bir ucundan gül şeklinde sarıyoruz. İsterseniz sarmadan da uzun parçalar halinde de yapabilirsiniz. Fırın tepsimize dizdikten sonra üzerine yumurta sarısını sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Sporcu çöreğimiz hazırdır. Afiyet olsun.

sporcu çöreği tarifi

sporcu çöreği tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap