Sufle Tarifi

0

Oktay Usta Sufle Tarifi Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 100 gr. Bitter çikolat
  • 100 gr. Krema
  • 1 damla vanilya esansı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Az tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker

 

Oktay Usta Sufle Tarifi

Önce sufle kaplarımızı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz, toz şeker döküp çalkalıyoruz, buzdolabına kaldırıyoruz. Daha sonra  çikolata ve kremayı benmari usulü buharda eritiyoruz. İçine yumurta sarılarını ekleyip çırpıyoruz. 2 dk. Kadar pişiriyoruz. Daha sonra ayırdığımız yumurta aklarını çırpıyoruz, içine 2 kaşık şekerimizi ekleyip tekrar çırpıyoruz. Benmari erittiğimiz çikolata karışımını yumurta aklarına ekliyoruz. Bu karışımı dolaptan çıkardığımız sufle kaplarına döküyoruz. 170  derece fırında pişiriyoruz. Servise hazırdır.

sufle tarifi

sufle tarifi

Paylaş.

Yorum Yap