Sütlaç Tarifi

0

Oktay Usta Sütlaç Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar pirinç
  • 3 litre süt
  • 3 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 damla sakızı
  • Arzuya göre tarçın
  • 1 paket vanilya

Oktay Usta Sütlaç Tarifi

Sütlacımızı yapmak için ilk olarak sütümüzü orta boy bir tencereye alıp kaynatarak başlıyoruz. Pirincimizi güzelce birkaç su yıkayıp süzüp başka bir tencereye alıp 3 su bardağı kadar sıcak suyla kaynatıyoruz. Daha sonra suyu çok azalmış pirinci suyuyla birlikte kaynayan sütümüzün içine atıyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz, arada bir karıştırıyoruz. Daha sonra pirinçlerimiz açılınca, içine tuz, ezdiğimiz damla sakızını, vanilya ve şekerimizi ilave ediyoruz. Daha sonra damla sakızımız eriyene kadar karıştırıyoruz. Kıvamından emin olunca ateşten alıyoruz. Sıcakken kaselere paylaştırıyoruz. Soğuyunca servis  tarçınla servis ediyoruz.

sütlaç tarifi

sütlaç tarifi

Paylaş.

Yorum Yap