Sütlü Kurabiye Tarifi

0

Oktay Usta Sütlü Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 gr. Şeker
  • Yeteri kadar un
  • 250 ml süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için şeker, fındık, ceviz

Oktay Usta Sütlü Kurabiye Tarifi

Tereyağımızı düşük ısıda eritip, ılıtıp karıştırma kabına alıyoruz. İçine sütü, yumurtayı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Bir süre çırptıktan sonra karıştırma kabının içine kabartma tozu ekleyip, unumuzu azar azar katıp yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle düzleştiriyoruz. Daha sonra üzerine bir miktar şeker serpip, ortasına ceviz veya fındık koyup elimizle hafif bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ilıyınca servise hazırdır.

 

sütlü kurabiye

sütlü kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap