Sütlü Tatlı Tarifi Sultan Sarması

0

Sultan Sarması Tarifi

Güzel bir sütlü tatlı tarifi sultan sarması ile geliyor.  Biliyorsunuz sultan sarması yapılışı için pek çok değişik tarif var bu da onlardan biri olsun. Sultan sarması tarifi, malzemeleri ile ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor. Kolay olduğu kadar da yemesi çok zevkli bu tatlı tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz.

Sultan Sarması Tarifi Malzemeleri

  • 1 litre kadar süt
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao tozu
  • 1.5 kahve fincanı nişasta (türk kahve fincanı)
  • 1.5 kahve fincanı un
  • 1 su bardağı + çeyrek su bardağı kadar daha toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 50 gr. kadar tereyağı gerekli
  • ayrıca tepsimizi kaplamaya yetecek kadar hindistan cevizi gerekli
    Üzerini kaplamak için:
  • 1 paket krem şanti toz
  • 1 su bardağı soğuk süt gerekli
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kadar toz şeker

Sultan Sarması Nasıl Yapılır

Sultan sarması nasıl yapılır nefis bir sütlü tatlı tarifi gerçekten. İlk olarak sütümüzü, kakao tozunu, nişastamızı, un ve toz şekeri geniş bir tencereye alalım. Hepsini bir çırpma teli ile iyice çırptıktan sonra ocağa alalım.

Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayınca kıvamına bakalım ve vanilin ve tereyağını ekleyelim. Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte karıştıralım ve ateşten alalım.

Tezgahta bu muhallebimizi soğurken biz de kullanacağımız bir fırın tepsisini, veya borcamı, tabanını tamamen hindistan cevizi ile kaplayalım efendim. Sonra üzerine ılınmış muhallebimizi aktarıp, düzeltelim üzerini.

Muhallebimiz bu şekilde soğusun efendim. Tamamen soğuyunca da bir su bardağı kadar soğuk süt ile bir paket toz krem şantiyi, vanilin ve şeker ile birlikte çırpalım mikser ile. Tamamen kabarıp katılaşınca da bunu soğuyan muhallebimizin üzerine aktaralım. Her tarafını eşitçe düzleştirelim.

not: Sultan sarması tarifimizi rulo haline getirmek için katılaşması gerekiyor bu nedenle tarife unu ve nişastayı ona göre ekledik.

Tamamen soğuyan katılaşan borcamdaki tatlımızı sekiz eşit parçaya bölelim bıçakla. Buzdolabına kaldıralım  kısa bir süreliğine. Rulo yapmaya hazır olduğunu düşündüğümüzde çıkarıp, dikkatlice yavaşça rulo haline getirelim. (rulo yapmayabilirsiniz de şart değil tabiki) 

Sonra da bu ruloları servis tabağına aktaralım. Sultan sarması nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Sultan sarması tarifi afiyet olsun.

Sütlü tatlı tarifi sultan sarması umarız hoşunuza gitmiştir. Oktay usta tatlı tarifleri olarak, sütlü tatlı tarifi, kolay tatlı tarifi arayanlar için sitemizdeki tariflere mutlaka göz atınız.

sütlü tatlı tarifi sultan sarması

sütlü tatlı tarifi sultan sarması

Paylaş.

Yorum Yap