Sütlü Un Helvası Tarifi

0

Sütlü Un Helvası Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar un
  • 100 gr. kadar tereyağı
  • yarım su bardağı kadar zeytinyağı

Şerbet malzemeleri:

  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı kadar süt
  • Üzeri için hindistan cevizi, fındık, ceviz içi

 

Sütlü Un Helvası Tarifi

Ramazanın şu günlerinde akşam iftar sonrası çayla birlikte güzel bir tatlı tarifi. Sütlü un helvası iftar tatlısı olarak güzel bir seçim. İlk olarak yağımızı bir tencereye koyup, ateşe alıyoruz. Yağımızı erirken bi bardak suya bir bardak kadar şeker koyup karıştırıp şerbet yapıyoruz. Bunu kenarda bekletiyoruz.  Sonrasında yağımız eriyince unu ilave edip, ateşi kısıyor ve yarım saat kadar bu kısık ateşte unumuzu kavuruyoruz. Daha sonra kavrulmakta olan una, bir bardak suya koyduğumuz bir bardak şekerli karışımı ilave ediyoruz. Üzerine de bir bardak kadar sütü döküyoruz. Sonra karıştırmaya devam ediyoruz, bir müddet sonra kendini çekecektir. Pişince  servis tabağına aktarıp, üzerini süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

sütlü un helvası tarifi

sütlü un helvası tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap