Tam Ölçüsünde Poğaça Tarifi

0

Pastane Poğaçası Tarifi

Tam ölçüsünde poğaça tarifi arayanlar, pastane poğaçası tarifi olsa da yapsak diyenler bu poğaça tarifini mutlaka deneyin. Yumuşak, nefis bir poğaça yapıyoruz sizler ile.

Pastane poğaçası tarifi, malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı ile aşağıda yer alıyor.

Kolay poğaça tarifi, tam ölçüsünde poğaça tarifi arıyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Ertesi gün de yumuşaklığını koruyan, mayalı, güzel bir poğaça.

Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 6 su bardağı kadar un gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • 1 paket kadar instant maya kullanıyoruz
  • yarım tatlı kaşığı kadar tuz kullanıyoruz
  • yarım paket kadar margarin, yada tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kadar yoğurt, dolu dolu
  • 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 1 su bardağından iki parmak eksik kadar süt kaymağı lazım tarifimiz için
  • 2 yumurta, bir yumurtanın sarısını üzerine diğeri içine
  • 1 şişe maden suyu kullanalım

Pastane Poğaçası Tarifi Oktay Usta

Kolay poğaça tarifi için, tam ölçüsünde poğaça tarifi için malzemelerimizi oda sıcaklığında hazırlayalım. Sonra pastane poğaçası tarifi oktay usta yapımına başlayalım.

İlk olarak geniş ve derince bir yoğurma kabı alalım. İçine unu ekleyelim. Kabartma tozunu, tuzumuzu boşaltalım üzerine.

Unumuzun ortasını havuz biçiminde elimizle açalım. Ortasına mayamızı ekleyelim, toz şekeri üzerine aktaralım. Sonra üzerine sıvı yağ, toz şekeri, yoğurt, margarin, süt kaymağı, yumurta sarısını ve bir şişe sodayı aktaralım.

Tüm malzemeleri güzelce yoğurmaya başlayalım. Bu arada yoğurma aşamasına dikkat edelim, kıvamında yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz, gerekirse bir iki kaşık un ekliyoruz.

Sonra hamurumuzu top haline getirip yoğurma kabının üzerini bir bez ile örtüp, yaklaşık 45 dakika kadar mayalanması için oda ısısında bekletiyoruz.

Hazırladığımız pastane poğaçası tarifi hamurundan cevizden büyük parçalar koparalım sonra elimizle yuvarlayıp, şekillendirelim.

Şekillendirdiğimiz hamur toplarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.

Tepsiye dizdiğimiz poğaça tarifi hamurlarını bu şekilde yaklaşık on beş dakika kadar daha dinlendiriyoruz. Sonra üzerine bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile karıştırdığımız çırpılmış yumurta sarısı  sürüyoruz slikon fırça ile. Ardından çörek otu serpiyoruz. (size kalmış susam da olur)

Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Tam ölçüsünde poğaça tarifi pişince fırından alıp, soğuması için bekletiyoruz. Ilınınca pastane poğaçası tarifi hazır demektir.

Kolay poğaça tarifi, pastane poğaçası tarifi oktay usta afiyet olsun efendim.

tam ölçüsünde poğaça tarifi

tam ölçüsünde poğaça tarifi

Not: Pastane poğaçası tarifi için biz iç malzeme kullanmadık, ama isterseniz maydanozlu peynirli iç harç kullanabilirsiniz. Size kalmış.

Paylaş.

Yorum Yap