Tart Kek Tarifi

0

Tart Kek Nasıl Yapılır

Hem kremalı, hem de meyveli tart kek nasıl yapılır merak edenler buraya. Tart kek nasıl yapılır ayrıntılı tarifi ile aşağıda yer alıyor.

Tart kek tarifi, malzemeleri ayrıntılı yapılışı ile oktay usta farkıyla geliyor efendim.

Aslında çok kolay bir kek tarifidir. Tam ölçüsünde verilen malzemelerle, tart kalıbında bir kek yapıyoruz. Sonra üzerine kremayı ekleyip, meyveleri diziyoruz. Bitti. Kremalı tart kek yapılışını seveceğinizi ve sık sık yapacağınızı düşünüyoruz.

Tart Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 yumurta gerekli
  • 1 t. Kahve fincanı süt
  • 1 paket vanilin kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao tozu
  • 1 paket kabartma tozu gerekli
  • 2 t. Kahve fincanı kadar un gerekli

Krema malzemeleri:

  • Yarım litre kadar süt gerekli
  • 3 yemek kaşığı kadar mısır nişastası kullanıyoruz
  • 1 paket vanilin gerekli
  • 1 t. Kahve fincanı dolusu toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar un gerekli
  • 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı kullanıyoruz
  • 1 yumurtanın sarısını kullanacağız

Tart kekimizi ıslatmak için malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • Yarım su bardağı kadar sıcak su kullanıyoruz

Tart Kek Yapılışı

Tart kek yapılışı için tüm malzemelerimizi oda sıcaklığında olacak şekilde hazırlayalım efendim.

Bir karıştırma kabının içine yumurtalarımızı aktarıp, mikser ile çırpalım. Sonra çırptığımız yumurtaların içine şekeri ekleyelim hepsini yaklaşık beş dakika kadar çırpalım güzelce.

Sonra çırptığımız bu karışımın içine zeytinyağımızı ekleyelim. Sütü de ekleyip, mikserin düşük devri ile biraz karıştıralım.

Başka bir kapta elenmiş un, kakao tozu ve kabartma tozu ile vanilini karıştıralım. Hazırladığımız bu kuru malzemeleri çırptığımız sıvı karışımın içine ekleyelim, bir yandan da hafifçe spatula ile karıştıralım malzemelerin hepsini.

Hazırladığımız bu tart kek tarifi hamurunu; ortası oyuk bir tart kalıbının içine aktarıyoruz. (tabi önce tart kabını yağlayalım margarin ya da tereyağı ile)

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında tart kek tarifimizi pişirelim. Kürdan testi yapıp içinin piştiğini kontrol edip fırından alalım.

Kremasını hazırlamaya başlayalım efendim. Bunun için tereyağı hariç tüm diğer malzemeleri bir tencereye aktaralım. Çırpma teli ile tüm krema malzemelerini güzelce karıştıralım. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaynayana kadar karıştırmak önemli, çünkü topaklanmasını istemiyoruz kremamızın. Kıvamında pişen kremamızı ocaktan alalım ve içine tereyağı ekleyelim karıştıralım tereyağı eriyinceye kadar. Sonra da mikserin düşük devri ile  bir müddet sıcaklığı geçen kremayı karıştıralım.

Tart kekimizi kalıptan çıkarıyoruz. Yaklaşık bir on dakika kadar ılınsın diye bekleyelim. Sonra da nescafeli şekerli sulu karışım ile kekimizin tabanını güzelce ıslatalım. (kekinizin yumuşacık olması için ıslatma işlemini muntazam yapınız her yanına eşit

Hazırladığımız kremayı tart kek tarifinin tabanına yayalım. Sonra da üzerini meyve  dilimleri ile süsleyelim kaplayalım efendim. Daha sonra tart kekimizi bir müddet beklettikten sonra servis edelim efendim.

(Bu aşamada kremayı nasıl süreceğiniz, meyveleri nasıl kremanın üzerine dizeceğiniz vs. size kalmış. )

Tart kek nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Tart kek tarifi afiyet olsun efendim. Meyveli tart kek oktay usta umarız hoşunuza gitmiştir. Kremalı tart kek için istediğiniz krema tarifini kullanabilirsiniz. Sitemizde pek çok krema tarifi bulunmaktadır. Örneğin bu krema tarifini de beğenebilirsiniz.

tart kek tarifi

tart kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap