Tavuklu Börek Tarifi

0

Galeta Unlu Tavuklu Börek Tarifi

Sevenler çok sever, galeta unlu tavuklu börek tarifini. Sizlere tam ölçüsünde, yapımı da oldukça kolay tavuklu börek tarifimizi sunuyoruz.

Tavuk göğsüyle, hazır garnitür ile rahatlıkla kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz tavuklu börek tarifi oktay usta mutlaka denenmeli diyoruz.

Galeta unlu tavuklu börek yapılışını seveceksiniz.

Tavuklu Börek Tarifi Malzemeleri

  • 6 adet hazır yufka gerekli
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 tavuk göğsü, haşlanmış didilmiş
  • 1 kavanoz hazır garnitür (her markette bulabilirsiniz)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • tuz, kimyon, pul biber, karabiber

Üstü için ise:

  • 1 kase kadar galeta unu
  • 1 kase kadar su gerekli

Tavuklu Börek Nasıl Yapılır

Hep aynı börek tariflerinden sıkılanlar için tavuklu börek nasıl yapılır, galeta unlu tavuklu börek tarifine başlayalım efendim.

İlk olarak tavuklu börek tarifimizin iç malzemesini hazırlıyoruz. Bunun için kuru soğanımızı soyalım, yemeklik doğrayalım, az yağda çevirerek kavuralım.

Ardından kavrulmuş soğana hazır bir kavanoz garnitürümüzü ekleyelim, peşinden baharatları da ekleyelim. Karıştırıp, kavurmaya devam edelim.

(garnitür sulu ise suyunu mutlaka süzün )

Garnitürler ısınınca içine haşlayıp parmaklarımızla dittiğimiz tavuk göğsünü ekliyoruz. Yine karıştırıyoruz tüm malzemeleri. Sonra malzemeler birbirine iyice geçince, ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.

İç malzememiz soğuyunca yufka sarma aşamasına geçiyoruz. Geniş tezgahamıza bir kase galeta unu, bir kase suyu koyuyoruz önce.

Bunun için bir yufkayı geniş tezgaha alıp, fırça ile güzelce yağlıyoruz. Üzerine ikinci yufkayı da serip, tekrar fırça ile sıvı yağ kullanarak bunu da yağlıyoruz.

Bir bıçakla sekiz üçgen çıkacak şekilde bölüyoruz yufkamızı. (sigara böreği gibi yani)

Ardından her üçgenin geniş tarafına iç malzememizden yaklaşık bir yemek kaşığı koyalım, güzelce uca kadar kenarlarını da katlayıp saralım efendim.

Sardığımız ruloyu, önce suya batırıyoruz. Sonra galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz.

Tüm yufkalar bu şekilde bittikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında galeta unlu tavuklu börek tarifimizi pişiriyoruz. Pişince ilk sıcaklığının geçmesi için beş on dakika kadar bekletip servis ediyoruz.

Tavuklu börek nasıl yapılır, galeta unlu tavuklu börek yapılışı bu kadardır.

Tavuklu börek tarifi oktay usta afiyet olsun efendim. Tavuklu börek tarifimizi beğendiyseniz sitemizde bulunan diğer börek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

tavuklu börek tarifi

tavuklu börek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap