Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi

0

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Oktay Usta

İftar tarifleri için taze fasulyeli bulgur pilavı tarifimizi sizlere sunalım istedik. Bulgur glisemik endeksi daha düşük bir gıda olup, özellikle oruç tutarken sizi daha geç acıktıracak bir besindir. Hem bu nedenle hemde canımız çekti, taze fasulyeli bulgur pilavı yapalım dedik. Taze fasulyeli bulgur pilavı oktay usta farkıyla hiç bilmeyenlerin bile yapabileceği bir anlatımla aşağıda. Mutlaka deneyiniz.

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

  • 1 kase pilavlık bulgur kullanıyoruz
  • 2 kase kadar sıcak su (bulgura yetecek kadar)
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı kullanıyoruz
  • 300 gr. kadar taze fasulye
  • 3 tane orta boy domates
  • 1 orta boy kuru soğan gerekli
  • 4-5 adet yeşil-sivri biber tercihen acı olsun biraz
  • 3 diş sarımsak gerekli
  • 10 dal kadar dere otu gerekli
  • bir miktar tuz kullanıyoruz

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Taze fasulyeli bulgur pilavı nasıl yapılır tarifimize başlayalım. Bunun için ilk olarak fasulyelerimizi yıkayıp ayıklayıp, üçe bölelim. Domateslerimizi küp küp doğrayalım. Sonra da yağımızı bir teflon tencereye alalım efendim. Biberlerimizi güzelce yemeklik olacak şekilde soğanlarla birlikte kıyalım. Sonra erimiş yağda soğan ve biberleri bir miktar öldürelim efendim.

Ayıklanmış üçe bölünmüş fasulyeleri de ekleyelim bu kavrulmuş soğan ve biberlerin üzerine bu kez.

Fasulyelerimizi bir kaç dakika kadar renkleri gidene kadar kavuralım bu malzemelerle.

Şimdi de küp küp doğranmış domatesleri ekleyelim, içine de ince ince kıydığımız sarımsağı katalım. Şimdi bir iki kez karıştırdıktan sonra, teflon tenceremizin kapağını kapatalım.

Kapağı kapalı tenceremizde fasulyeler iyice pişsin efendim. Daha sonra da yıkanmış süzülmüş bulgurumuzu ekleyelim. Sonra da üzerine sıcak suyumuzu katalım.

Tuzunu attıktan sonra, şöyle bir suyuna bakalım, kepçeyi bir gezdirip kapağı kapatalım.

Bulgurumuz pişip, suyunu çekene kadar pişirelim. Tamamen kurumasın, hafif nemli kalsın efendim. Sonra da kıyılmış dere otunu ekleyelim hemen üzerine, şöyle bir karıştırıp dere otunun pilavın her yanına karışmasını sağlayalım. Kapağı kapatıp, on on beş dakika kadar demlenmesini bekleyelim.

Taze fasulyeli bulgur pilavı yapılışı bu kadar. Taze fasulyeli bulgur pilavı tarifimiz afiyet olsun.

Taze fasulyeli bulgur pilavı nasıl yapılır diyenler için özellikle acemiler için kolay ve güzel bir tarif.

taze fasulyeli bulgur pilavı tarifi

taze fasulyeli bulgur pilavı tarifi

Not: Ramazan tarifleri için bulgur pilavı sizi gün boyu tok tutacak bir besin. İster salçalı yapabilir, kuru domates kullanabilir,  ister dere otu kullanmayabilirsiniz. Size kalmış efendim. 

 

Paylaş.

Yorum Yap