Un Helvası Oktay Usta

0

Un Helvası Tarifleri

Un helvası tarifleri her zaman beğenilir. Geleneksel ve nefis bir tatlımız, un helvası oktay usta farkıyla aşağıda yer alıyor. Un helvası yapılışı en kolay anlatımı ile yapmak isteyenleri bekliyor.

Un Helvası Malzemeleri

  • 250 gr. margarin veya tereyağı kullanıyoruz
  • 2 su bardağı kadar un gerekli

Şerbet malzemeleri:

  • 2.5 su bardağı kadar toz şeker
  • 2.5 su bardağı kadar su kullanacağız

Üzeri için:

  • file fındık bir miktar, dövülmüş fındık veya
  • hindistan cevizi

Un Helvası Yapılışı

Un helvası yapılışı için, su ve şekerimizi bir tencereye alıp, şeker eriyene kadar güzele karıştırarak kaynatalım. Kaynar gelince ocaktan alalım.

Margarini bir tencereye aktarıp, eritelim. Sonrasında ise unumuzu ekleyelim, sürekli karıştırarak hafif ateşte kavurmaya başlayalım unumuzu.

Unumuzun kokusu çıkıp, rengi değişip, koyulaşmaya başlayınca üzerine hazırladığımız şerbeti ekleyelim.

Karıştırmaya başlayıp, şerbeti dökülmüş unun kıvamını almasını sağlayalım. Yani artık tenceremize ve kaşığa yapışmayacak bir kıvamdan bahsediyoruz. Bu arada, altı da kısık ateşte yanmaya devam etsin.

Sonrasında ocağımızın altını kapatarak kapalı olarak dinlendirmeye başlayalım. Helva kendi kendine tezgahta ılınmaya kalsın yani.

Ilındıktan sonra, kalıplarla alarak, servis tabağına aktaralım. İsterseniz, avcunuzla sıkarak şekil verip, servis tabaklarına alabilirsiniz.

Üzerini, dövülmüş antep fıstığı, file fındık veya hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Un helvası yapılışı bu kadar. Un helvası oktay usta tarifimiz afiyet olsun efendim. Un helvası nasıl yapılır ? merak edenler için güzel bir tarif olduğunu düşünüyoruz.

un helvası oktay usta

un helvası oktay usta

Paylaş.

Yorum Yap