Un Helvası Tarifi

0

Oktay Usta Un Helvası Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 125 gr. Kadar tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • Bir su bardağı irice  kıyılmış ceviz içi veya fındık içi

Oktay Usta Un Helvası Tarifi

Suyumuzu şekerimizi, sütümüzü orta büyüklükte bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Tereyağımızı başka bir tencerede ateşe alıyoruz, eritiyoruz. Unu azar azar ekleyip sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Rengi pembeleşip, kokusu çıkınca; su ve sütlü karışımımızı azar azar ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kısık ateşte karıştırmaya devam ederek pişiriyoruz. Kıvamı gelince 20 dk. Kadar dinlendiriyoruz. Üzerine iri kıyılmış ceviz veya fındık parçaları serpip servis edebiliriz.

un helvası

un helvası

Paylaş.

Yorum Yap