Un Kurabiyesi Yapılışı

0

Un Kurabiyesi Tarifi

Sizler ile birazcık değişik bir un kurabiyesi tarifi yapıyoruz. Un kurabiyesi yapılışı, malzemeleri ve ayrıntılı tarifi ile aşağıda yer alıyor. Doğum günü partilerinde, eğlencelerde, toplanmalarda rahatlıkla yapabilirsiniz.

Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı dolusu kavrulmuş un kullanıyoruz
  • yarım paket kabartma tozu gerekiyor
  • üzeri için bir miktar pudra şekeri kullanacağız
  • 3 tatlı kaşığı kadar çiçek balı lazım
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı gerekiyor + yarım çay bardağı kadar sıvı yağı
  • 1 çay bardağı dolusu ince çekilmiş fındık içi kullanıyoruz

Un Kurabiyesi

Un kurabiyesi için unumuz bir tencerede güzelce sürekli karıştırarak kokusu çıkıp rengi hafiften dönene kadar kavuralım. (bunun için teflon tencere kullanmanız daha iyi olur )

Sonrasında tencereden başka bir kaba aktaralım. Sonrasında içine ince çekilmiş fındık içini ekliyoruz. Ardından bademi ekliyoruz karışıma. Hepsini karıştırıyoruz.

Hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamında az çok şekillenebilen bir hamur elde edene kadar yoğurduktan sonra, buzdolabına kaldırıp yaklaşık 30 dakika kadar hamuru bekletiyoruz.

Ardından hamuru tezgaha alıp, merdane kullanarak yarım santim kalınlığında olacak şekilde açıyoruz.

Sonra istediğiniz gibi hamuru şekillendiriyoruz. Resimde görüldüğü gibi kemik şeklinde, top şeklinde, kurabiye kalıpları ile keserek şekillendirebilirsiniz.

Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz. 

Un kurabiyelerimiz piştikten sonra tezgahta soğutulmalı, sonra servis tabağına alınmalıdır. Tamamen soğuduktan sonra un kurabiyesi tarifini zevkle servis ediyoruz. Kolay kurabiye tarifimizin üzerine çay süzgeci kullanarak pudra şekeri serpiyoruz tabi önce.

Un kurabiyesi yapılışı bu kadar. Un kurabiyesi tarifi afiyet olsun.

Not: Kavurduğumuz un, kokusu çıkıp renk değiştirmeli ama fazla esmerleşmemeli ve yanmamalı dikkatli olun. 

un kurabiyesi yapılışı

un kurabiyesi yapılışı

Paylaş.

Yorum Yap