Unlu Yufkalı Börek Tarifi

0

Unlu Yufkalı Börek Yapılışı

Kolay börek tarifleri, unlu yufkalı börek tarifi ile devam ediyor. Hem unlu hem yufkalı, açma börek tadında güzel ve kolay bir börek. Kolay börek tarifi, kolay börek nasıl yapılır, unlu yufkalı börek yapılışı ile sizin için aşağıda.

Unlu Yufkalı Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 100 gr. kadar erimiş margarin
  • 2 çay bardağı kadar sıvı yağı
  • bir miktar un
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 büyükçe kasede, kaşar peyniri rendesi ve lor karışımı
  • 1.5 çay kaşığı kadar tuz

Unlu Yufkalı Börek Tarifi

Aslında bu tarife, patatesli börek tarifi de diyebiliriz. Kolay börek tarifleri, unlu yufkalı börek tarifi için ilk olarak patatesleri haşlayalım, soyalım ve sonra rendeleyelim. Bir kaseye aktaralım. Üzerine kaşar peyniri ve lorlu karışımı ekleyip, tuzunu karabiberini de katalım.

Margarini eritelim, sıvı yağ ile karıştıralım güzelce.

Daha sonra tezgahımıza bir yufkayı serelim, bir fırça ile tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlayalım.

Tezgahtaki yufkayı yağladıktan sonra, bir elek kullanarak yufkamızın her yerine gelecek şekilde yağlayalım.

Sonra unladığımız bu yufkayı tam ortasından diğer yarısının üzerine kapatalım. Bir kez daha yağlayalım, tekrar unlayalım.

Sonra yufkanın katladığımız kenarına uzunlamasına hazırladığımız patatesli harçtan koyalım, yufkayı güzelce rulo halinde saralım.

Sardığımız rulo hamuru dilimleyelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize bu börekleri dizelim.

unlu yufkalı börek tarifi oktay usta

unlu yufkalı börek tarifi oktay usta

Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim. Sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Unlu yufkalı börek yapılışı bu kadar, unlu yufkalı börek tarifini beğendiğinizi umarız.

kolay börek tarifi

kolay börek tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap