Üzümlü Kurabiye

0

Üzümlü Kurabiye Tarifi

Hem kolay hem lezzetli bir atıştırmalık için hadi kolları sıvayın. Kolay kurabiye tarifi için üzümlü kurabiye tarifi yapıyoruz.

Kuru üzümlü kurabiye yapılışı ile çay saatleriniz için güzel bir kurabiye yapmış olacaksınız.

Üzümlü kurabiye nasıl yapılır tüm ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor. Bir denemenizde fayda var diyoruz.

Üzümlü Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 250 gr. kadar oda sıcaklığında yumuşamış margarin kullanıyoruz
  • 3 adet yumurta kullanıyoruz, bir yumurtanın sarısını üzerine süreceğiz kurabiyelerin
  • 1 su bardağından bir parmak fazla toz şeker kullanıyoruz
  • 1 su bardağı kadar kuru üzüm gerekli
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • 4 su bardağı kadar un ( yarım su bardağı fazla olabilir, siz ayarlayınız )

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi

Kolay kurabiye tarifimiz, kuru üzümlü kurabiye tarifi için fırınımızı 180 dereceye getirelim. Tüm malzemeleri oda sıcaklığında olsun diye bir saat önceden hazırlayalım.

Şimdi geniş ve derince bir yoğurma kabı alıyoruz. İçine oda sıcaklığında yumuşamış margarini aktarıyoruz.

Sonra iki yumurtayı ve bir yumurtanın beyazını içine ekliyoruz. Üzerine toz şekeri de katıp, mikser ile pürüzsüz olana dek çırpıyoruz malzemeleri.

Daha sonra, yıkanmış kuru üzümü, vanilini, kabartma tozunu ekliyoruz. Sonra azar azar unu ekleyip, yoğuruyoruz.

Hamurumuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.

Sonra hazırladığımız bu hamuru tezgaha alıyoruz. Üç parçaya bölüyoruz bu hamuru.

Hazırladığımız bu üç adet bezeyi, bir merdane ile fazlaca bastırmadan açıyoruz. Sonra açtığımız hamuru rulo halinde yavaşça sarıyor, üzerine elimizin içiyle hafifçe bastırarak biraz yassılaştırıyoruz.

Sonra diğer iki bezeyi de bu şekilde hazırlıyoruz. Tüm yassı rulolara streç film ile kaplıyor, sarıyoruz.

Buzdolabına kaldırıp, yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.

Ardından tekrar tezgaha alıp, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüyoruz. Bir çatalın ucuyla üzerine çizikler atıyoruz boydan boya.

Üzümlü kurabiye tarifi hamurlarını bıçakla istediğiniz gibi kesiyorsunuz. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.

Kuru üzümlü kurabiye tarifini önceden ısıtılmış fırın tepsisine veriyoruz. üzeri kızarıp, renk değiştirene kadar pişiriyoruz.

Üzümlü kurabiye yapılışı bu kadar. Üzümlü kurabiye nasıl yapılır tarifimizi beğendiğinizi umarız.

üzümlü kurabiye

üzümlü kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap