Yaş Pasta Keki Tarifi, Pandispanya

0

Pandispanya Nasıl Yapılır

Sizlerle yaş pasta keki tarifi, pandispanya nasıl yapılır tarifimizi paylaşıyoruz. Aslında sitemizde size uygun pek çok yaş pasta keki yapılışı bulunmaktadır. Ev de bildiğiniz, hijyenik, sağlıklı malzemeler ile yaş pasta tarifi denemek istiyorsanız, bu pandispanya tarifimizi mutlaka deneyiniz.

Pandispanya tarifi yani sünger kek tarifi için çok fazla malzemeye gerek yok. Sadece un, yumurta ve su kullanılarak pandispanya yapmak da mümkün.

22 cm”lik bir kelepçeli kalıp ile rahatlıkla yapabileceğiniz tam ölçüsünde bir tarif. Pandispanya nasıl yapılır, pandispanya malzemeleri aşağıda yer alıyor.

Yaş Pasta Keki Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet yumurta kullanıyoruz, oda sıcaklığında mutlaka
  • 1 su bardağı kadar toz şeker gerekli
  • yarım çay bardağı kadar ılık su kullanalım
  • çeyrek limonun suyunu kullanıyoruz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı kadar un gerekli
  • yarım limon kabuğunun rendesi gerekli
  • 1 çimdik tuz gerekli

(Kakaolu pandispanya yapacaksanız, kakao tozu kullanın iki yemek kaşığı kadar)

Yaş Pasta Keki Tarifi

Yaş pasta keki tarifi (pandispanya tarifi) için ilk olarak yumurtaların sarılarını ve beyazlarını güzelce farklı kaplara ayıralım. Yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olsun efendim.

Sonra yumurta sarılarını ve toz şekeri mikser ile şeker eriyene dek çırpalım efendim. Ardından içine çeyrek limon suyunu ekleyelim, ılık suyumuzu da ekleyip güzelce çırpalım tekrar.

Sonrasında un, kabartma tozunu ve vanilini birlikte (biraz yüksekten bir elek yardımıyla elemelisiniz) bu çırptığımız malzemelere ekleyelim.

Sonra bir spatula veya tahta bir kaşık kullanarak yumurta sarılarını ve elediğiniz unu karıştıralım iyice.

Şimdi başka bir kapta yumurta beyazlarının içine bir çimdik tuz atıp, mikserin yüksek devirinde kar gibi olup katılaşana kadar çırpalım.

Sonra bu katılaşmış yumurta aklarını da getirip, çırptığımız karışıma ekleyelim. Bir tahta kaşık yardımı ile yine karıştıralım. Tüm malzemeler birbirine geçmeli, ama gereksiz karıştırmamalısınız.

Şimdi tereyağı ile yağladığımız, sonra da un serptiğimiz, yaklaşık 22 cm. kek kalıbının içine meyilli bir şekilde aktaralım pandispanya tarifi hamurumuzu.

Sonrasında bu kelepçeli kalıbı bir iki kez tezgaha vuralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirelim kalıbımızı. Sonra küçük bir ateşe dayanıklı kaseye su koyup, kalıbın yanına bırakalım. (nemli pişmesi için)

Yaş pasta keki tarifimiz üzeri kızarana kabarana kadar pişsin efendim. Sonra tezgaha alıp, tamamen soğuyana kadar bekletip, iki veya üçe bölerek kullanabilirsiniz.

Not: Malzemelere  ve tarifi sadık kalırsanız; bu pandispanya keki malzemeleri tam ölçüsünde güzel bir sünger kek yapmanızı sağlar. Sitemizde bulunan diğer sünger kek tarifi, pandispanya tarifi gibi tariflere de mutlaka göz atınız.

yaş pasta keki tarifi, pandispanya

yaş pasta keki tarifi, pandispanya

 

 

Paylaş.

Yorum Yap