Yaş Pasta Tarifi Rengarenk

0

Yaş Pasta Tarifi Rengarenk

Çocuğunuz için ev yapımı, anne elinden çıkma, yaş pasta tarifi rengarenk nefis bir pasta ile karşınızdayız. Gökkuşağı gibi harika bir pasta tarifi; adım adım her yönüyle aşağıda yer alıyor. Oktay usta yaş pasta tarifi, yaş pasta yapılışı sizler için sitemizde.

Yaş Pasta Tarifi Rengarenk Malzemeleri

Kek için malzemeler:

  • 350 gr. kadar un
  • 350 gr. kadar oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
  • 350 gr. kadar pudra şekeri
  • 6 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı kadar vanilya ekstresi
  • 50 m. kadar yarım yağlı süt

Krema kaplama malzemeleri:

  • 100 gr. kadar oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 250 gr. kadar krem peynir
  • 600 gr. kadar pudra şekeri
    üzeri için minik pasta şekerleri, isterseniz çilek, muz, kivi ama size kalmış, şart değil.

Yaş Pasta Tarifi Rengarenk

Yaş pasta tarifi rengarenk, ev yapımı yaş pasta tarifi için öncelikle keki yapmakla başlıyoruz.

Fırınımızı 175 dereceye önceden ayarlayarak ısıtıyoruz.

Pasta kekinin yapılışı:

Geniş ve derince bir kaba, tereyağımızı ekliyoruz, sonra içine şekeri aktarıyoruz. Mikserde güzelce çırpıp krema kıvamına getiriyoruz karışımımızı.

Sonra bu karışıma biraz un ekleyip, çırpma teli ile çırpıyoruz. İçine yumurtaları teker teker kırıp, aynı zamanda çırpma teli ile güzelce çırpmaya devam edelim.

İçine ekleyeceğimiz yarım yağlı sütten bir kaşık ekliyor, çırpma teli ile çırpıyoruz önce, sonra kalan unumuzu ve vanilya ekstresini azar azar ekliyoruz, yine çırpıyoruz. Bu arada gerekirse yine bir iki kaşık süt ekleyip, kıvamını ona göre ayarlıyoruz. (sütün isterseniz hepsini kullanabilirsiniz, kıvamından eminseniz bir kısmını kullanmayabilirsiniz)

Fırında kekimizi pişirmek için 6 adet fazla büyük olmayan fırın kabına ihtiyacımız olacak. Fırın kaplarımızı margarinle yağlayalım, tabanını hafifçe unlayalım güzelce hepsinin.

Orta boy yuvarlak aliminyum folyo fırın kaplarını da kullanabilirsiniz uygun fırın pasta kalıbınız yok ise..

Hazırladığımız bu hamur karışımını 6 parçaya bölmemiz gerekiyor. Göz kararı 6 adet fırın kabına eşit olacak şekilde bölelim. Bunları böldüğümüz kapların içine 1/4 çay kaşığını geçmeyecek şekilde renkli gıda boyaları katalım, sonra çok iyi bir şekilde karıştıralım hepsini ayrı ayrı. Renklerin her kasedeki hamurlara güzelce karışmış olması gerekli çünkü.

Sonra hepsinin içine ortasına birer kürdan saplayarak, önceden ısıtılmış fırına koyalam. Kürdan temiz çıkana kadar, fırında pişirelim. Yaklaşık 20 dk. içinde pişmiş oluyor zaten. En fazla iki seferde ya da tek seferde çift katta altı üst yer değiştirerek pişirebilirsiniz..

Bir öneri, pasta için aceleniz  yok ise, bu pasta hamurlarını streç filme sarıp bir gece buzdolabında dinlendirirseniz, çok daha iyi sonuç alacaksınız pastanızdan.

Pasta kreması yapılışı:

Altı adet pasta kekimiz hazır olduğuna göre artık pasta kreması yapılışına başlayabiliriz.

Kremamızı yapmak için tereyağını mikrodalga fırında erime noktasına gelene kadar 15 saniye kadar ısıtalım. (yumuşaması gerekiyor çırpmak için) Sonra içinde hiçbir topak kalmayana kadar mikserde iyice çırpalım. Çok iyi çırpılması gerekiyor.

Peşinden çırpılmış tereyağını bir kaba aktarıp, içine krem peyniri ilave edip, çırpma teli ile güzelce  krema kıvamında olana dek yine mikserde çırpalım. Çok iyi çırpılması gerekiyor unutmayın. Şimdi tahta bir kaşığa veya çırpma teline geçelim hangisi uygunsa…

Sonra içine pudra şekerimizi her seferinde 150 gr. kadar ekleyelim, tekrar güzelce çırpalım. Yine pudra şekeri ekleyip, yine çırpalım. İçine bu aşamada isterseniz bir yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu da ekleyebilirsiniz. Tüm pudra şekeri eklendikten sonra iyice çırpıp kaplama kremamızı buzdolabına kaldırıp bekletiyoruz. Kıvamını alıyor bu haldeyken.

Not: Yaş pasta tarifi rengarenk, kremasını aynı gün uygulamayı düşünüyorsanız, ilk olarak kremayı yapın buzdolabına kaldırın sonra pastanın diğer aşamalarını gerçekleştirin. Bu arada da, pasta kremasını buzdolabından çıkarıp, çırpıp tekrar buzdolabına kaldırırsınız bir kaç kez.

Yaş pasta tarifi rengarenk, kek ve kremanın birleştirilmesi:

Yaş pasta tarifi rengarenk yapılışı için; pasta keklerimiz hazır, pasta kremamız hazır, artık sıra birleştirmeye geldi.

Pasta standının üzerine, ya da yuvarlak bir tepsinin üzerine pastamızın ilk renkli tabanını koyalım. Üzerine buzdolabında bekleyen pasta kremamızı sürüp, bir bıçak yardımıyla katmanın üstüne sürelim güzelce.

Peşinden iki katmanı daha bu şekilde üstüne ekleyerek, pasta kreması koyup, üstüne sürelim keklerin.

Sonrasında ilk üç katman bitince buzdolabına kaldıralım pastamızı ve kapta sürülmeye hazır kremamızı. Yarım saat bekletelim. Yaş pasta tarifi rengarenk pastamızın kremasının kendini bulması gerekiyor.

Tekrar tezgahta kalan üç katı aynı şekilde krema sürerek üst üste ekleyelim. Bitince her anını pastamızı krema ile kaplayalım. Tekrar buzdolabına kaldırıp krema ile kaplanmış pastamızı 1 saat bekletelim.

2. pasta kreması katını uygulamak için tekrar pastamızı buzdolabından alıp, yine pasta kreması ile her yanını kaplayalım. Buzdolabına kaldıralım tekrar yarım saat bekletelim.

Eğer hala pasta kremanız var ise, gerekiyorsa üçüncü bir kat uygulamaktan çekinmeyin. Yaş pasta tarifi rengarenk pastamızın yapılışı bitti sayılır.

Yaş pasta tarifi rengarenk, bitikten sonra iki saat buz dolabında bekletildikten sonra dilimleyerek servis edilebilir. İstediğiniz gibi üzerini minik pasta şekerleri, meyvelerle vb. süsleyebilirsiniz. Yaş pasta tarifi oktay usta farkıyla bu kadar. Afiyet olsun.

Yaş pasta tarifleri oktay usta, rengarenk yaş pasta tarifimizi beğendiğinizi umarız. Sitemizde bulunan diğer oktay usta yaş pasta tariflerine de bakmanızı öneririz.

Not: İsterseniz, yaş pasta tarifi rengarenk katların aralarına damla çikolata serpiştirip zenginleştirebilirsiniz. Çocuklar bayılır buna.

rengarenk pasta yapılışı

rengarenk pasta yapılışı

yaş pasta tarifi rengarenk

yaş pasta tarifi rengarenk

 

 

Paylaş.

Yorum Yap