Yulaflı Üzümlü Kurabiye Tarifi

0

Yulaflı Üzümlü Kurabiye Tarifi

Sürekli aynı şeylerden sıkıldık diyorsanız, sizlerle değişik bir yulaflı üzümlü kurabiye tarifi yapıyoruz. Kolay kurabiye tarifi isteyenler için; yulaflı üzümlü kurabiye tarifi aşağıda.

Tam ölçüsünde kurabiye tarifi arayanlar için de tarifimizi mutlaka deneyin diyoruz. Yulaf ezmeli, kuru üzümlü, keten tohumlu, tarçınlı nefis bir kurabiye yapıyoruz.

Yulaf ezmeli kurabiye tarifi ile keyifli çay saatleri geçireceksiniz. Yulaflı kurabiye tarifi oktay usta farkıyla üstelik.

Yulaflı Üzümlü Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar yulaf ezmesi
  • yarım su bardağından bir kaşık az, tuzsuz tereyağı kullanalım
  • 1 yemek kaşığı kadar keten tohumu
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • çeyrek fincan sıcak su gerekiyor
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın tozu, silme
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • yarım su bardağı kuru erik veya kuru üzüm
  • 1 su bardağından bir parmak eksik esmer şeker kullanacağız

Yulaflı Kurabiye Tarifleri

Yulaflı kurabiye tarifleri için, yulaflı üzümlü kurabiye tarifi yapmaya başlayalım.

Fırınımızı önceden 180 dereceye ayarlayalım. Fırın tepsimize  aliminyum folyo, yağlı kağıt serelim. Beklesin.

Genişçe bir kap alalım, sonra içine keten tohumunu aktaralım. Çeyrek fincan sıcak su ekleyelim. Bir kaşıkla karıştıralım. Tezgahta yaklaşık beş dk. kadar beklesin. Kalınlaşacaktır keten tohumu, bu şekilde kullanacağız.

keten tohumuna su ekleyelim on dakika kadar bekletelim

keten tohumuna su ekleyelim on dakika kadar bekletelim

Keten tohumu tezgahta beklerken bizde kurabiye hamurunu hazırlamaya başlayalım. Başka bir genişçe kabın içine yumuşamış tuzsuz tereyağımızı aktaralım. Esmer şekerimizi aktaralım içine, sonra da mikser ile iyice çırpalım bu karışımı. Kremsi bir hal alana kadar iyice çırpalım bu karışımı.

tuzsuz tereyağını, esmer şekerle mikserde çırpalım

tuzsuz tereyağını, esmer şekerle mikserde çırpalım

Suda beklettiğimiz keten tohumunu da bu karışıma ekleyelim ve bir spatula ile iyice karıştıralım malzemeleri.

keten tohumunuda ekleyip tekrar çırpalım

keten tohumunuda ekleyip tekrar çırpalım

Şimdi yulaf ezmesini ekleyelim, ardından tam buğday ununu ekleyelim. üzerine kabartma tozunu, toz tarçını da ekleyelim.

yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ekleyelim

yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ekleyelim

Kuru erik veya kuru üzüm hangisini kullanıyorsanız onları da ekleyin şimdi.

kuru meyvemizi ekleyip hepsini karıştıralım

kuru meyvemizi ekleyip hepsini karıştıralım

Ardından tüm malzemeleri yine spatula ile iyice karıştıralım. Tüm malzemeler iyice karışmalı.

iyice tüm malzemeleri karıştıralım

iyice tüm malzemeleri karıştıralım

Karışan malzemelerin kıvamını kontrol edin. ( kıvamından emin değilseniz, ya da yuvarlanıp elinizde şekil almıyorsa hiç, bir kaç damla süt gezdirin hamurun üzerinde )

parçalar koparalım yuvarlayalım

parçalar koparalım yuvarlayalım

Sonra da, bir dondurma kepçesi veya bir kaşık ile parçalar halinde alalım elimize.

Elimizle yuvarlayalım. Sonra üzerine hafifçe bastırıp, aliminyum folyo serilmiş fırın tepsimize dizelim hepsini.

tepsiye dizelim

tepsiye dizelim

Önceden ısıtılmış fırında yulaflı kurabiye tariflerimizi, yaklaşık 12-15 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.

yulaflı üzümlü kurabiye tarifi

yulaflı üzümlü kurabiye tarifi

Kolay kurabiye tarifi, yulaflı üzümlü kurabiye tarifini beğendiyseniz, sitemizde bulunan diğer yulaflı kurabiye tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

Yulaflı kurabiye tarifi oktay usta tarifimiz afiyet olsun.

 

 

 

Paylaş.

Yorum Yap