Zebra Kek

0

Zebra Kek Tarifi Oktay Usta

Zebra kek tarifi oktay usta herkesin rahatlıkla yapabileceği güzel bir kek tarifi. İlk defa kek yapmak isteyenler için zebra kek yapılışı en açık anlatımı ile aşağıda. Mutlaka deneyiniz.

Zebra kek nasıl yapılır diye soranlar için farklı ölçülerde pek çok değişik zebra kek, kolay kek tarifimiz sitemizde bulunmaktadır. İstediğiniz birini seçebilirsiniz.

Zebra Kek Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. kadar oda sıcaklığında tereyağı kullanıyoruz
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar süt gerekli
  • 1.5 su bardağı kadar un, ayrıca 1 yemek kaşığı daha lazım olacak
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilin
  • 3 tatlı kaşığı kakao tozu

Zebra Kek Nasıl Yapılır

Zebra kek nasıl yapılır tarifimiz için ilk olarak bütün malzemelerimizin oda sıcaklığında olacağını söyleyelim efendim.

Yumuşamış tereyağımızı bir kapta toz şeker ile birlikte mikserin yüksek devirinde çırpıyoruz. Krema kıvamına gelene dek çırpalım bu iki malzemeyi.

Sonra kullanacağımız yumurtaları teker teker her seferinde mikser ile çırparak bu karışıma ekliyoruz.

Yumurtaların hepsini bu şekilde ekleyince bu kez limon kabuğu rendemizi ve vanilini ekleyelim. Sonra bir çırpma teli veya spatula kullanarak karıştırmaya başlayalım.

Bu malzemelere ılık sütümüzün yarısını ekleyelim, spatula ile karıştıralım. Ardından elenmiş unumuzun yarısını ve kabartma tozunu ekleyelim.

Spatula ile bu malzemeleri karıştırdıktan sonra kalan sütün yarısını ve kalan unu ekleyelim efendim.

Hazırladığımız zebra kek tarifi hamuru biraz daha kıvamlı, ağır bir hamur olacaktır. Diğer kek hamurları gibi o kadar cıvıkça olmayacaktır yani. Çünkü tereyağlı.

 

Şimdi hazırladığımız bu zebra kek tarifi hamurunun yarısını bir başka kaba aktaralım. Sonra bu ayırdığımız yarısına kakaoyu ekleyelim, tekrar karıştıralım. Kakaolu kek hamurunu elde etmiş olduk efendim.

Şimdi 26 cm. lik bir yağlanmış fırın kalıbının tam ortasına birer kaşık önce sade, sonra kakaolu hamur olmak üzere aktarmaya başlayalım.

Sonrasında tüm hamuru bu şekilde bitirdikten sonra tepsiyi tezgaha bir iki kez vuralım.

Tepsideki hamuru bir şiş veya benzeri aletle çizmenize gerek yok ama isterseniz yapabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında zebra kekimizin üzeri kızarana kadar pişirelim efendim.

Kürdan testi yaptıktan sonra da zebra kekimizi soğuması için fırından çıkarıp, tezgaha alalım.

Zebra kek yapılışı bu kadar. Zebra kek nasıl yapılır tarifimizi çayın yanında ılık olarak dilimleyip servis edelim.

Zebra kek tarifi oktay usta afiyet olsun.

zebra kek

zebra kek

Paylaş.

Yorum Yap